2 variétés de viande au choix : Lard mariné paprika - Lard mariné à l'ail et fines herbes - Epigramme d'agneau - Saucisse de campagne - Saucisse ail des ours - Saucisse au chorizo - Mini brochettes de porcs (2) - Pilon de poulet aux fines herbes
et
1 variété de viande noble au choix : Magret de canard OU/ET Contre filet de Boeuf
Avec accompagnements: 3 légumes de saison, pommes de terre en chemise, salade de pâtes ou salade de riz, dressing pour salade (mayonnaise au citron vert, vinaigrette échalotes moutarde), 3 sauces froides (cocktail-mayonnaise-andalouse), Sauce béarnaise maison minute (chaude), Sauce poivrade maison(chaude), petits pains maison & beurres de ferme aromatisés maison.
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